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건강 및 추천음식

의사들은 절대 먹지 않는다는 몸을 망치는 음식 9가지!!(1부)

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안녕하세요 금수저입니다 오늘은 몸을 망치는 음식에 대해서 알려드리겠습니다.

1. 가공육

고기 대신 햄이나 소시지 같은 가공육들 간단하게 반찬으로 내놓기 좋아 많이들 드시는데 최근 세계 보건기구 WHO에서 이러한 가공육들을 무려 1급 발암물질로 지정했는데 그 이유는 몸에 좋지 못한 지방과 콜레스테롤 다량의 방부제는 물론이고 특히 색을 내기 위해 들어가는 발색제나 다량의 나트륨으로 고기를 절이거나 발효, 훈제하는 과정에서 들어가는 보존료나 화합물이 장 내벽에 손상을 주기 때문입니다 1급 발암물질로 지정된 대표적인 것들에 담배나 술 미세먼지 등이 있는데, 즉 이것들과 같은 수준으로 위험하다는 뜻입니다 한 연구에 따르면 매일 가공육 50g을 섭취하면 대장암 위험이 18% 높아진다는 보고도 있으며 이와 함께 전립선과 췌장에도 암이 발생할 위험이 증가한다는 결과도 있습니다 전문가들은 가끔 먹는 가공육은 문제 될 게 없지만 꾸준히 자주 섭취하는 것이라면 그에 대한 위험이 커질 수 있다고 하는데 암뿐만 아니라 혈관에 문제를 일으켜 고혈압이나 심혈관질환에도 악영향을 준다고 하니 가공육 섭취는 자제하는 것이 좋겠습니다.

 

 

2. 통조림

통조림은 뚜껑만 따면 어디서든 쉽게 먹을 수 있어 사랑받는 식품 중 하나인데 하지만 통조림이 나쁜 이유는 통조림 내부에 생각보다 많은 유해물질이 들어있기 때문입니다 특히 통조림 내부에 녹이 발생하는 것을 막기 위해 코팅을 하게 되는데 코팅할 때 쓰이는 재료 중 에폭시수지 하는 환경호르몬이 쓰이기 때문에 통조림 내용물에 용출될 수도 있습니다 통조림을 드실 때는 액체는 모두 버리고 내용물만 드시는 것이 좋으며 먹고 남은 식품은 반드시 밀폐용기에 담아 냉장 보관하는 것이 좋습니다.

3. 다이어트 탄산음료

탄산음료에는 다량의 당분이 들어있습니다 이것이 바로 과당인데 과당은 설탕보다도 흡수가 매우 빠르기 때문에 혈당을 급격히 올려 당뇨와 고혈압의 원인이 되기도 하며 특히 탄산에 함유된 인산염이 칼슘을 배출시켜서 골다공증을 유발하기도 한다고 합니다 또한 탄산음료의 톡톡 튀는 청량감을 내기 위해 인산을 첨가하는데 이는 요로결석을 만드는 원인이 되기도 합니다 캐나다의 한 대학 연구에서는 탄산음료를 매일 한번 이상 마시는 사람은 통품에 걸릴 확률이 45% 정도로 높았다고 합니다 특히 최근에 다이어트 음료라는 이름을 내세워 제로라는 표기가 들어간 제품이 많이 출시되고 있는데 이 제품들은 칼로리가 일반 음료에 비해 낮지만, 달콤한 맛을 내기 위해 더 많은 인공감미료가 들어갑니다 설탕 대신 들어가는 인공감미료는 뇌에 치명적인 물질로 의사들은 다이어트 탄산음료 섭취를 줄이라고 권하고 있습니다 백해무익에 가까운 탄산음료 대신 몸에 좋은 따뜻한 물을 드시는 것이 좋겠습니다.

 

 

 

4. 플레이크 시리얼

아침식사 대용으로 흔히 우유와 함께 시리얼을 많이 드시는데 전문가들은 시중에 나온 시리얼 제품은 건강과는 거리가 멀다고 지적하고 있습니다 특히 설탕을 씌운 프로스티드 플레이크 류의 시리얼은 설탕 폰탄 인 것으로 드러났는데 미국 심장 협의회기 발표한 설탕 권고안에 따르면 설탕으로 코팅된 시리얼 1회 제공량엔 설탕 12g이 포함되어 있으며 이는 하루 평균 권장 설탕 섭취량인 25g의 절반 수준에 달하는 양인데 아침 식사를 대신해 시리얼 한 그릇을 먹으면 하루 섭취해야 할 설탕의 절반을 먹는 것이나 다름없습니다 게다가 설탕이 많이 함유된 시리얼은 건강한 신체활동에 필요한 단백질이나 식이섬유는 부족한 경우가 많습니다 이런 시리얼에 함유된 식이섬유는 1g 미만, 단백질도 충분하지 않은 수준인 경우가 많습니다 시리얼처럼 탄수화물이 많고 단백질이 적은 아침식사를 하면 오히려 더 많이 먹는 것으로 배고픔을 달래려 할 수도 있으며 설탕이 많이 들어간 시리얼은 추가적인 시리얼 섭취를 불러 체중관리, 당뇨 관리 등에 어려움을 초래하기도 합니다 아침 식사로 당분이 많이 첨가된 시리얼은 되도록 피하는 것이 좋겠습니다.

 

 

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