소고기가 돼지고기 보다 비싼이유!

안녕하세요 금수저입니다 오늘은 소고기가 돼지고기보다 비싼 이유에 대해서 이야기해보겠습니다.

 

일단 소는 돼지에 비해 먹는 사료량이 상당히 많은데요 돼지는 몸무게 1kg을 늘리는데 필요한 사료의 양이 5kg 언저리면 되는데 소의 경우는 1kg을 찌우기 위해서 대략 사료 10kg 이상을 먹어야 합니다 키우는 데 먹이는 돈이 많이 들어가니까 판매할 때도 비쌀 수밖에 없는다는 거죠 또한 소의 번식 과정 때문인데요 돼지는 한 번에 10마리 이상의 새끼도 낳을 수 있고 114일이라는 소에 비해 비교적 짧은 임신 기간을 갖지만 소는 한 번에 새끼를 1~2마리 정도 낳는데 임신기간은 270일이 넘어가는 긴 시간을 가져서 번식에 있어서도 돼지가 훨씬 쉽고 소보다 많은 개체수를 쉽고 빠르게 가질 수 있으니까 저렴하다는 겁니다 근데 이렇게 소가 새끼를 적게 낳고 밥도 많이 먹어서 비싼 거라면 외국산 소고기도 비싸야 할 텐데 그렇지 않잖아요 그 이유 중 하나는 소고기의 유통 단계가 한국에 비해 짧다는 겁니다 한국은 소고기 유통을 대략 8번 정도 걸치며 소비자한테 들어오지만 외국은 이보다 짧은 유통 단계를 거쳐 유통단계가 길어질수록 그사이에 계속 마진이 붙는데 한국산 소고기는 이 마진으로 인해 비싸질 수밖에 없다는 겁니다.

 

 

 

오늘은 그냥 궁금했던 내용을 적어봤습니다 재미있게 봐주세요^^