가굥육 썸네일형 리스트형 암을 키우는 음식 TOP3 안녕하세요 금수저입니다 오늘은 암을 키우는 음식에 대해서 이야기해보겠습니다. 1. 절인 채소 오이지나 장아찌, 피클과 같이 소금에 절인 채소는 식도암 발병 위험을 크게 높입니다 채소라서 자주 먹으면 더 건강하다고 생각할 수 있지만 그 반대 결과를 보여주는데요 연구결과 절인 채소의 잦은 섭취는 식도암 위험을 2배까지 높인다고 밝혔습니다 이런 음식들에 함유된 필요 이상의 나트륨이 식도를 자극하여 염증을 비롯한 각종 질환의 원인이 되기 때문인데요 그리고 싱싱한 채소에는 소량의 질산이 함유되어 있는데 이를 소금에 절이는 등 발효과정을 거치면 아질산으로 바뀌면서 식도암 발병률을 크게 높일 수 있습니다 절인 채소의 과섭취는 주의하는 것이 좋으며 채소는 생으로 먹거나 잘 조리해서 그때그때 드시는 것이 가장 좋습니다... 더보기 이전 1 다음